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सैल्मन के साथ बैंगन सलाद

सैल्मन के साथ बैंगन सलाद
पकाने का समय20 मिनट
कैलोरी315
लेखकАндрей निवासी Южно-Сахалинск
प्रकाशन तिथि17.10.2026
रेसिपी संख्याHI-3541

सामग्री

100 gशैंपिगन मशरूम (मशरूम)
0,25 गिलासजैतून का तेल (तेल)
1 नगबैंगन (सब्ज़ियाँ)
1 नगज़ुकिनी (सब्ज़ियाँ)
2 नगलाल शिमला मिर्च (सब्ज़ियाँ)
1 नगप्याज़ (सब्ज़ियाँ)
5 पत्तासलाद पत्ता (सब्ज़ियाँ)
0,25 गुच्छाहरी धनिया (अजमोद, स (सब्ज़ियाँ)
300 gसैल्मन फ़िले (मछली)
1 बड़ा चम्मचनींबू का रस (सॉस)

बनाने की विधि

1
चरण 1
ज़ुकिनी को गोल टुकड़ों में काटें। बैंगन को लंबी पतली फाँकों में काटें। मीठी शिमला मिर्च को लंबी पतली फाँकों में काटें
सामग्री: बैंगन, ज़ुकिनी, लाल शिमला मिर्च
2
चरण 2
प्याज़ को पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में काटें। शैंपिगन मशरूम को चार भागों में काटें। सलाद के पत्तों को हाथ से तोड़ लें
सामग्री: शैंपिगन मशरूम, प्याज़, सलाद पत्ता
3
चरण 3
बैंगन और ज़ुकिनी को सब्ज़ी के तेल में भून लें।
सामग्री: बैंगन, ज़ुकिनी
4
चरण 4
प्याज़ को शैंपिगन मशरूम के साथ सब्ज़ी के तेल में भून लें।
सामग्री: शैंपिगन मशरूम, प्याज़
5
चरण 5
सैल्मन को पतली स्लाइस में काटें और सब्ज़ी के तेल में भून लें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
सामग्री: सैल्मन फ़िले
6
चरण 6
जैतून के तेल और नींबू के रस को अच्छी तरह मिलाएँ। नमक और काली मिर्च डालें। सलाद पर यह ड्रेसिंग डालें।
सामग्री: नींबू का रस, जैतून का तेल

फ़ोटो

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