« Voltar a todas as receitas · Descrição do programa e transferência

Salada de legumes com sementes

Autor	Ольга de Барнаул
Publicada em	17.10.2026
Número da receita	PT-4059

Salada com cenoura, pimento doce e sementes As saladas de legumes são a base da alimentação saudável. Os legumes e as hortaliças são muito benéficos para o nosso organismo, pois têm uma composição rica em vitaminas. Hoje proponho preparar uma salada vibrante, apetitosa e saborosa, com a adição de sementes. A mistura não é uma simples mistura, é mágica. Compro uma já pronta, que contém: sementes de linho, sésamo, sementes de girassol, trigo sarraceno germinado e espirulina. Pode surgir a dúvida sobre o que é a espirulina. São algas verde-azuladas de água doce – são uma fonte rica de nutrientes. Graças a esta mistura, a salada ganha novos aromas de sabor.

Preparação

Para preparar a salada, vamos precisar de: rúcula, cenoura, pepinos, pimento doce, azeite, sal com ervas e sementes para saladas (mistura pronta).

1 cenoura de tamanho médio, 2 pepinos e pimento doce (cerca de 100 g) cortar finamente em juliana.

Lavar e secar as folhas de rúcula (50 g).

Colocar todos os ingredientes na taça da saladeira.

Salgar (cerca de 1 pitada; juntei sal com ervas).

Temperar a salada com azeite (cerca de 1 colher de sopa; pode ser um pouco mais, a gosto).

Misturar todos os ingredientes da salada, o que é mais cómodo fazer à mão. Juntar a mistura de sementes (15 g). A salada está pronta para servir. Bom apetite.

Fotografias

Esta e todas as outras receitas estão disponíveis gratuitamente no programa «Receitas» – para cozinhar, imprimir e completar com as suas próprias receitas.
Transferir para Windows Para Mac (App Store)Para iPhone e iPad (App Store)Para Android (Google Play)

« Voltar a todas as receitas