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Salada de mozzarella com camarão
Saladas · Difícil
| Categoria | Saladas |
|---|---|
| Dificuldade | Difícil |
| Tempo de confeção | 15 min |
| Calorias | 350 |
| Autor | Андрей de Южно-Сахалинск |
| Publicada em | 17.10.2026 |
| Número da receita | PT-3751 |
Ingredientes
| 100 g | Queijo mozzarella |
| 1 un. | Camarão real |
| 100 g | Tomate |
| 30 g | Rúcula |
Preparação
1
Fazer um corte em cruz na pele do tomate, escaldá-lo em água a ferver e arrefecê-lo rapidamente. Depois disso, será fácil retirar a pele do tomate.
Ingredientes: Tomate
2
Cortar a mozzarella e o tomate em rodelas com 5-7 mm de espessura. Picar a rúcula finamente.
Ingredientes: Queijo mozzarella, Tomate
3
Dispor o tomate, o queijo e as folhas em camadas sucessivas. Com a ajuda de um molde redondo, formar um cilindro. O molde é um copo de paredes retas, sem fundo. Saltar o camarão numa frigideira durante alguns minutos. Colocar os cilindros de salada no prato. Decorar com uma mistura de folhas de salada e camarão. Regar com molho de soja doce.
Ingredientes: Queijo mozzarella, Tomate, Rúcula, Camarão real
Fotografias
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