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Salada de pimento doce e cogumelos
Saladas · Preparação a frio · Média
| Categoria | Saladas |
|---|---|
| Modo de preparação | Preparação a frio |
| Dificuldade | Média |
| Tempo de confeção | 10 min |
| Calorias | 210 |
| Autor | Андрей de Южно-Сахалинск |
| Publicada em | 17.10.2026 |
| Número da receita | PT-3648 |
Nota do autor
Para dar mais picante a esta salada, pode juntar-lhe alcaparras.
Ingredientes
| 5 unid. | Cogumelos |
| 1 colh. sopa | Azeite |
| 1 unid. | Pimento vermelho |
| 1 unid. | Pimento amarelo |
| 0,25 chávena | Azeitonas pretas |
| 5 folha | Alface |
| 1 colh. sopa | Vinagre balsâmico |
Preparação
1
Retirar as sementes e as partes brancas dos pimentos. Cortar em tiras. Cortar as azeitonas sem caroço ao meio. Rasgar as folhas de alface em pedaços.
Ingredientes: Pimento vermelho, Pimento amarelo, Azeitonas pretas, Alface
2
Cortar os cogumelos em quatro partes e saltear em óleo vegetal. Dispor os pimentos, as azeitonas, a alface e os cogumelos num prato.
Ingredientes: Cogumelos
3
Misturar o azeite com o vinagre, juntar sal e pimenta. Temperar a salada.
Ingredientes: Vinagre balsâmico, Azeite
Fotografias
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