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Sonho delicado de licor de ovos

Sobremesas · Sobremesa · Preparação a frio · Fácil

Sonho delicado de licor de ovos
CategoriaSobremesas
TipoSobremesa
Modo de preparaçãoPreparação a frio
DificuldadeFácil
Tempo de confeção15 min
Calorias500000
AutorJacob_Ordos de Balingen
Publicada em17.10.2026
Número da receitaPT-3132

Ingredientes

75 gaçúcar (Pastelaria)
2 un.açúcar baunilhado (Ingredientes de pastelaria)
100 mllicor de ovos (Bebidas)
200 gframboesa (Compotas / geleias / marmeladas)
6 colh. cháframboesa (Compotas / geleias / marmeladas)
200 mlnatas para bater (Lacticínios)
250 gnata azeda (Lacticínios)
500 giogurte stracciatella (Lacticínios)
3 colh. cháraspas de chocolate (Lacticínios)

Preparação

1
Passo 1
Bater as natas para bater até ficarem firmes, deixando cair 1 pacotinho de açúcar baunilhado. Misturar bem a nata azeda, o iogurte, o açúcar e 1 pacotinho de açúcar baunilhado até obter um creme liso. Incorporar as natas batidas na mistura de nata azeda. Bater 200 g de compota até ficar lisa.
Ingredientes: natas para bater, açúcar baunilhado, nata azeda, iogurte stracciatella, açúcar, framboesa, framboesa
2
Passo 2
Dispor em camadas, em 6 copos (cerca de 300 ml cada), o creme, reservando um pouco para decorar, alternando com o licor de ovos e 200 g de compota. Decorar com o restante creme, 6 colh. chá de compota e raspas de chocolate.
Ingredientes: framboesa, framboesa, licor de ovos, raspas de chocolate

Fotografias

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