Temia

Big Mac Sauce: Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und mit Gewürzketchup, Mayonnaise, Senf und einem TL Pfeffer zu einer möglichst homogenen Masse verrühren. Sonstige Vorbereitung: Pfanne erhitzen, Salatblätter klein schneiden, Zwiebeln in bevorzugte Form zerschneiden. Wraps Anbraten: Die Wraps einseitig mit einer dünnen Schicht (1-2cm) Gehacktes belegen und auf eine Pfanne mit der belegten Seite nach unten bei Mittelhohen Temperatur mit Olivenöl (o.Ä.) in eine Pfanne legen. (Tipp: 2 Pfannen gleichzeitig) Sobald erkennbar ist, dass das Gehacktes nahezu vollständig gegart ist (ca. 2 min) den Wrap Samt Gehacktes wenden und gegebenenfalls mit Olivenöl (o.Ä.) nachhelfen, um vorzeitige Verbrennungen am Wrap-Teig vorzubeugen. Hierzu zwei Scheiben Käse auf die Oberseite (das Gehacktes) legen und weitere 2-3 Min warten, bis der Wrap eine knusprige (noch nicht verbrannte) Konsistenz aufweist. Servieren: Auf einen Teller geben Sauce verteilen, Salat, Zwiebeln draufgeben. Im Anschluss Wrap zuklappen. Verzehr aus der Hand empfohlen.