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Zaziki 1
Soßen · Saucen und Dips · kalte Zubereitung · leicht
| Kategorie | Soßen |
|---|---|
| Rezepttyp | Saucen und Dips |
| Zubereitungsart | kalte Zubereitung |
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Autor | Kunjing aus Hamburg |
| Veröffentlicht am | 17.10.2026 |
| Rezeptnummer | DE-1962 |
1.) Die Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und fein reiben. Die Flüssigkeit auspressen, dann die Gurkenmasse in eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen und dazu pressen.
2.) Den Schnittlauch waschen, trocknen und in feine Ringe schneiden. Mit dem Joghurt und dem Dill in die Schüssel geben. Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Anmerkung des Autors
4 Portionen
Arbeitszeit 10 Minuten
Zutaten
| 1 Stk | Salatgurke |
| 6 Stk | Knoblauchzehe |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 0,5 EL | Dill, gehackt |
| 2 TL | Salz |
| 1 Pr. | Pfeffer |
| 500 g | Naturjoghurt |
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