Temia

Da das Hackfleisch in einem Topf mit wenig Öl krümelig anbraten ,Zwiebeln dazugeben und mit Pfeffer und Paprika würzen .Die Sahne und Milch dazugeben ,etwas einkochen lassen .Die Sauce mit 1,1/5 Tl Instandbrühe würzen .Den Schmelzkäse in der Sauce langsam schmelzen lassen .Den Topf vom Herd nehmen und ca 1/4 der geriebenen Käse in der Sauce schmelzen lassen .Abschmecken ,bei Bedarf Salz zugeben . In einer feuerfesten Auflaufform etwas von der Sauce am Boden verteilen ,darüber dann wechseln Kartoffeln und Kohlrabi schichen .Zwischen Schichten immer wieder Sauce geben Die Auflaufform bei 180 C in den Backofen stellen und ca 30.Min backen Ca 10 Min vor Schluss den Rest vom geribenen Käse darüber Steuen