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Indisch Kartoffeln mit Kichererbsen

Eintopf · Hauptspeisse · Kochtopf · leicht

Indisch Kartoffeln mit Kichererbsen
KategorieEintopf
RezepttypHauptspeisse
ZubereitungsartKochtopf
Schwierigkeitsgradleicht
Kochdauer40 Min.
AutorGünter Amsler aus 8152 Glattbrugg ZH
Veröffentlicht am17.10.2026
RezeptnummerDE-1652
Lauch und Paprika in kleine Streifen schneiden .Das Öl in der Pfanne erhitzen ,den Lauch darin bei hoher Temperatur anbraten .Die Paprika dazugeben ,die Temperatur runterschalten und umrühren .Die Kartoffeln pellen und würfel ,dazugeben .Den Spinat waschen und so wie er ist zusammen mitden Kichererbsen mit der Flüssigkeit dazugeben . Mit Instant -Gemüsebrühe ,Garam Masala und ein paar Spritzern Chilisauce würzen und noch einig Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lasen ,Die Sahne dazugeben und zum Schluss bei Bedarf noch nachsalzen (Vorsicht ,die Gemüsebrühe enthält auch Salz )

Zutaten

10 mlChilisauce (Soßen)
350 gKichererbsen Glass (Nüsse)
200 mlSojasahne (Milchprodukte)
1 ElGaram Masala (Gewürz)
1 PriseSalz (Gewürz)
2 StangeLauch (Gemüse)
1 Stk.Paprikaschote rot (Gemüse)
4 grossePellkartoffel (Gemüse)
125 gBabyspinat (Gemüse)
100 mlGemüsebrühe (Boullion)
2 ELOlivenöl (Basics)
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