« Zurück zur Rezeptübersicht · Programmbeschreibung und Download
Schnelle leichte Frühlingssuppe
Suppen · Mittagessen · Kochtopf · leicht
| Kategorie | Suppen |
|---|---|
| Rezepttyp | Mittagessen |
| Zubereitungsart | Kochtopf |
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Kochdauer | 16 Min. |
| Autor | Günter Amsler aus 8152 Glattbrugg ZH |
| Veröffentlicht am | 17.10.2026 |
| Rezeptnummer | DE-1634 |
Die Karotten säubern und in feine ,kurze Streifen schneiden.Den Bärlauch abbrausen ,trocken tupfen und quer in kurze ,schmale Streifen schneiden.
In einem Topf die Brühe mit den Karottenstreifen aufkochen ,die Erbsen dazugeben und 3 -5 Min köchel lassen .Die Nudeln dazugeben ,wieder 3Min kochen lassen und dann mit Salz und Pfeffer vorsichtig abschmecken.
Nach dem Portionieren einige Streifen vom Bärlauch oberauf legen
Zutaten
| 40 g | Fadennudeln |
| 1 Bund | Bärlauch |
| 2 Prise | Salz, Pfeffer |
| 40 g | Karotten |
| 60 g | Erbsen TK |
| 550 ml | Gemüsebrühe |
Dieses und alle anderen Rezepte gibt es kostenlos im Programm „Rezeptverwaltung“ – zum Nachkochen, Drucken und mit eigenen Rezepten erweitern.
Für Windows herunterladenFür Mac (App Store)
Für Windows herunterladenFür Mac (App Store)