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Brokkoli -Kasseler -Auflauf
Hauptspeisen · Mittagessen · Kochen · leicht
| Kategorie | Hauptspeisen |
|---|---|
| Rezepttyp | Mittagessen |
| Zubereitungsart | Kochen |
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Kochdauer | 70 Min. |
| Kalorien | 656 |
| Autor | Günter Amsler aus 8152 Glattbrugg ZH |
| Veröffentlicht am | 17.10.2026 |
| Rezeptnummer | DE-1596 |
Brokkoli in kochendem Salzwasser ca.10 Min garen.
Gleichzeit Nudeln etwa 8.Min kochen.
Inzwischen Kasseler würfeln und im heisse Öl anbraten
Brokkoli und Nudeln abtropfen lassen
Fett schmelzen und mit Mehl unterrühren .Mit Brühe und Sahne ablöschen ,aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmeckem Die Hälfte der Käse unterrühen.
Brokkoli ,Nudeln und Kasseler mischen ,ineine Auflaufform geben und die Sosse darübergeben . Mit dem restliche Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200C umluft ca.25 -30 Min backen
Zutaten
| 30 g | Mehl |
| 375 ml | Gemüsebrühe |
| 350 g | Kasseler |
| 500 g | Brokkoli |
| 3 Pr. | Salz & Pfeffer |
| 200 g | Bandnudeln |
| 125 g | Gouda gerieben |
| 30 g | Butter |
| 125 g | Schlagsahne |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
Dieses und alle anderen Rezepte gibt es kostenlos im Programm „Rezeptverwaltung“ – zum Nachkochen, Drucken und mit eigenen Rezepten erweitern.
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