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Yvonnes Wikingertopf
Hauptspeisen · Mittagessen · Kochtopf · leicht
| Kategorie | Hauptspeisen |
|---|---|
| Rezepttyp | Mittagessen |
| Zubereitungsart | Kochtopf |
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Kochdauer | 30 Min. |
| Kalorien | 459 |
| Autor | Günter Amsler aus 8152 Glattbrugg ZH |
| Veröffentlicht am | 17.10.2026 |
| Rezeptnummer | DE-1594 |
Das gemischte Hackfleisch mit Salz , Pfeffer und Paprikapulver würzen Dann kleine Bällchen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl kräftig rundherum braun braten .Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und mit 300 ml Fleischbrühe ablöschen . Nun die Sahne hinzufügen und alles 5.Min bei mittlerer Hitze köchel lassen .
Nach wunsch mit Saucebinder etwas eindicke und mit Salz ,Pfeffer ,Paprika und den Kräuter abschmecken .
Zutaten
| 1 ml | Olivenöl |
| 500 g | Gemischtes Hack |
| 300 ml | Fleischbrühe |
| 1 Stk. | Zwiebel, gehackt |
| 80 g | Erbsen |
| 100 g | Karotte |
| 1 Pr. | Salz & Pfeffer |
| 1 TL | Paprikapulver |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Bund | Petersilie (Bund) |
| 200 ml | Sahne |
Dieses und alle anderen Rezepte gibt es kostenlos im Programm „Rezeptverwaltung“ – zum Nachkochen, Drucken und mit eigenen Rezepten erweitern.
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