Temia

Salzkofen 180C vorheizen Das Hähnchen mit Salz ,Pfeffer und Chilipulver würzen Sonnenblumenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Das Hähnchen darin von beiden Seite kräftig anbraten. In Ofen schieben und in etwa 15.Minuten fertig braten. Speck in einer Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten. auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Avocado schälen ,halbieren ,entkernen und in dünne Scheibe schneiden Die Scheiben mit Limmettensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Salatblätter waschen und trocken tupfen. Toastscheibe rösten ,4 scheibe mit Tomatenketchup bestreichen.Die Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden , auf die Toastscheibe legen und den Speck darauf setzen. Mit weitere 4 Toastscheibe belegen und diese mit Mayonnaise ,Salat und denAvocadoscheiben bedecken. Die restliche Toastscheiben darauf legen und mit Zahnstockern fixieren. Die Sandwich in Dreieck schneiden