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Rezeptverwaltung

Programmbeschreibung

Rindfleischsalat

Kategorie:Salate
Zweck:
Vorbereitungsart:
Schwierigkeitsgrad:Mittel
Tags:
Kochdauer:30
Kalorien:323
Beschreibung:
Zutaten:Sesamöl (Öle) - 2 TL
Pflanzenöl (Öle) - 2 EL
Gekochtes Rindfleisch (Fleisch) - 500 g
Gurke (Gemüse) - 300 g
Gelbe Paprika (Gemüse) - 150 g
Knoblauch (Gemüse) - 2 Zehe
Kräuter (Petersilie, Dill) (Gemüse) - 0,5 Bund
Sesam (Gewürze) - 1 EL
Koriander (Gewürze) - 1 TL
Sojasauce (Saucen) - 100 ml

Rezeptschritte

Beschreibung:
Rindfleisch in kochendes Wasser geben und garen. Fertiges herausnehmen und in grobe Würfel schneiden. Mindestens eine halbe Stunde in Sojasauce marinieren. Gurken und süße Paprika waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Sesam in einer trockenen Pfanne rösten. Dadurch entfalten sich Aroma und Geschmack. Die Samen leicht dunkel werden lassen und die Pfanne vom Herd nehmen.

Zutaten:
Gekochtes Rindfleisch Gurke Gelbe Paprika Sesam
Beschreibung:
Gewürze aufbrühen: Mischung aus Pflanzenöl und Sesamöl erhitzen, fein gehackten Knoblauch, gehackte scharfe Paprika und gemahlenen Koriander hinzufügen und das Öl sofort vom Herd nehmen.

Zutaten:
Sesamöl Pflanzenöl Knoblauch Koriander
Beschreibung:
Fleisch, Gurken und Paprika mischen, das aromatisierte Öl darübergießen, vermengen und mit Sesam und Kräutern bestreuen.

Zutaten:
Gekochtes Rindfleisch Gurke Gelbe Paprika Sesamöl Pflanzenöl