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Mozzarella-Salat mit Garnele
| Kategorie: | Salate |  |
|---|---|---|
| Zweck: | ||
| Vorbereitungsart: | ||
| Schwierigkeitsgrad: | Schwer | |
| Tags: | ||
| Kochdauer: | 15 | |
| Kalorien: | 350 | |
| Beschreibung: | ||
| Zutaten: | Mozzarella (Milchprodukte) - 100 g Königsgarnele (Meeresfrüchte) - 1 Stk Tomate (Gemüse) - 100 g Rucola (Gemüse) - 30 g |
Rezeptschritte
| Beschreibung: Die Haut der Tomate kreuzweise einschneiden, mit kochendem Wasser übergießen und schnell abkühlen. Danach lässt sich die Tomate ganz einfach häuten. Zutaten: Tomate |  |
| Beschreibung: Mozzarella und Tomate in Scheiben von 5-7 mm Dicke schneiden. Rucola fein hacken. Zutaten: Mozzarella Tomate |  |
| Beschreibung: Tomate, Käse und Grün nacheinander schichtweise anordnen. Mit einer runden Form einen Zylinder formen. Die Form ist ein Becher mit geraden Wänden ohne Boden. Die Garnele einige Minuten in der Pfanne braten. Die Salatzylinder auf einem Teller anrichten. Mit einer Mischung aus Blättern und Garnele garnieren. Mit süßer Sojasoße beträufeln. Zutaten: Mozzarella Tomate Rucola Königsgarnele |  |