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Gazpacho
| Kategorie: | Suppen |  |
|---|---|---|
| Zweck: | ||
| Vorbereitungsart: | Mixer | |
| Schwierigkeitsgrad: | leicht | |
| Tags: | ||
| Kochdauer: | ||
| Kalorien: | ||
| Beschreibung: | Tomaten schälen, Gurken halbieren und entkernen, Zwiebel grob schneiden, Peperoni halbieren und entkernern, in Stücke schneiden. Allles Gemüse kurz blanchieren und abschrecken. Alle Zuaten fein mixen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. kalt servieren und mit Brotcroutons garnieren. | |
| Zutaten: | Essig (Soßen) - 60 g Gurke (Gemüse) - 120 g Hühnersuppe (Bouillon) - 3 dl Ketchup (Soßen) - 50 g Knoblauch (Gemüse) - 2 Zehen Mayonnaise (Soßen) - 125 g Olivenöl (Soßen) - 50 g Panierbrot (Nüsse) - 50 g Paprika (Gemüse) - 150 g Paprika (Gewürz) - 20 g Tabasco (Gewürz) - 2 Spritzer Tomate (Gemüse) - 250 g Zwiebel (Gemüse) - 50 g |