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Insalata Russa ( Russische Salat )
| Kategorie: | Beilagen |  |
|---|---|---|
| Zweck: | Basisch | |
| Vorbereitungsart: | kalte Zubereitung | |
| Schwierigkeitsgrad: | leicht | |
| Tags: | ||
| Kochdauer: | 20 | |
| Kalorien: | ||
| Beschreibung: | 1. zuzubereiten, geben Sie das Wasser zusammen mit einer Prise Salz in den Krug. Schließen Sie mit dem Deckel und stützen Sie sich auf die Varoma-Glocke. Decken Sie den Boden mit feuchtem und gepresstem Pergamentpapier ab und legen Sie die Erbsen darauf. 2.Stellen Sie das Varoma-Tablett auf die Glocke und bedecken Sie es ebenfalls mit einem feuchten und ausgewrungenen Blatt Backpapier. Kartoffeln und Karotten in gleich große Würfel schneiden und auf das Tablett legen. Mit dem Deckel abdecken und 15 Minuten kochen lassen. Temp. Varoma, Geschwindigkeit 2. Nach dieser Zeit das Gemüse abkühlen lassen. Wenn sie abgekühlt sind, geben Sie sie zusammen mit der mit dem geschnittene Gewürzgurken Mayonnaise in eine Schüssel und mischen Sie sie vorsichtig. 3. Den russischen Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren, bis er servierfertig ist. | |
| Zutaten: | Kartoffeln (Gemüse) - 400 g Erbsen TK (Gemüse) - 150 g Karotten (Gemüse) - 3 Stück Gewürzgurken (Gemüse) - 8 Stk. Salz (Gewürz) - 2 TL Pfeffer (Gewürz) - 1 TL Apfelessig (Gewürz) - 2 EL Apfel (Obst) - 2 Stk Mayonnaise (Soßen) - 5 EL |