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Indisch Kartoffeln mit Kichererbsen
| Kategorie: | Eintopf |  |
|---|---|---|
| Zweck: | Hauptspeisse | |
| Vorbereitungsart: | Kochtopf | |
| Schwierigkeitsgrad: | leicht | |
| Tags: | ||
| Kochdauer: | 40 | |
| Kalorien: | ||
| Beschreibung: | Lauch und Paprika in kleine Streifen schneiden .Das Öl in der Pfanne erhitzen ,den Lauch darin bei hoher Temperatur anbraten .Die Paprika dazugeben ,die Temperatur runterschalten und umrühren .Die Kartoffeln pellen und würfel ,dazugeben .Den Spinat waschen und so wie er ist zusammen mitden Kichererbsen mit der Flüssigkeit dazugeben . Mit Instant -Gemüsebrühe ,Garam Masala und ein paar Spritzern Chilisauce würzen und noch einig Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lasen ,Die Sahne dazugeben und zum Schluss bei Bedarf noch nachsalzen (Vorsicht ,die Gemüsebrühe enthält auch Salz ) | |
| Zutaten: | Chilisauce (Soßen) - 10 ml Kichererbsen Glass (Nüsse) - 350 g Sojasahne (Milchprodukte) - 200 ml Garam Masala (Gewürz) - 1 El Salz (Gewürz) - 1 Prise Lauch (Gemüse) - 2 Stange Paprikaschote rot (Gemüse) - 1 Stk. Pellkartoffel (Gemüse) - 4 grosse Babyspinat (Gemüse) - 125 g Gemüsebrühe (Boullion) - 100 ml Olivenöl (Basics) - 2 EL |