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Fleischkäse -Pfann
| Kategorie: | Hauptspeisen |  |
|---|---|---|
| Zweck: | Mittagessen | |
| Vorbereitungsart: | Pfanne | |
| Schwierigkeitsgrad: | leicht | |
| Tags: | ||
| Kochdauer: | 55 | |
| Kalorien: | 634 | |
| Beschreibung: | Den Fleischkäse in kleine Stückese schneiden .Den Speck klein würfel .Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden . 2 El Öl in einer Pfanne erhitzen .Fleischkäse ,Speck und die Zwiebeln kräftig in derPfanne anbraten .Die Fleischkäsemiischung aus der Pfanne nehmen . Die nochrohe Kartoffeln schälen und in Klein Stück schneiden .1 El Öl in der Pfanne nochmals erhitzen .Die Kartoffelstücke in der Pfanne geben und untere gelegentlich Wenden ca.20 Min In derZwischenzeit Lauch und die Paprikaschoten putzen und in kleine Stücke schneiden .Zu den Kartoffeln geben .Den Fleischkäse nach 10.Min zugeben und untermischen .Mit Salz ,Pfeffer und Paprikapulver würzen. Nochmals kurz anbraten und zum Schluss die Créme frache dazugeben .Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofor servieren . | |
| Zutaten: | Creme Fraiche (Milchprodukte) - 1 Becher Salz, Pfeffer (Gewürz) - 2 Prise Edelsüß-Paprika (Gewürz) - 1 EL Zwiebeln würfel (Gemüse) - 2 Stk. Oliven schwarz (Gemüse) - 3 El Kartoffeln (Gemüse) - 400 Stück kleine Würfeln Lauch (Gemüse) - 250 g Paprikaschote rot (Gemüse) - 2 Stk Petersilie (Gemüse) - 10 g Fleischkäse (Fleisch) - 400 g Geräucherten Speck (Fleisch) - 40 g |