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Curry -Hack -Pancakes
| Kategorie: | Backen |  |
|---|---|---|
| Zweck: | Mittagessen | |
| Vorbereitungsart: | Backofen | |
| Schwierigkeitsgrad: | leicht | |
| Tags: | ||
| Kochdauer: | 70 | |
| Kalorien: | ||
| Beschreibung: | Die Zutaten für der Teig miteinander vermischen ,ca 5 Min zu einem Teig kneten und diesen dann 30 mi ruhen lassen Für die Füllung die klein gewürfelte Zwiebeln kurz in der Pfanne anschwitzen ,etwas abkühlen lassen und mit sllen andere Zutaten für die Füllung vermischen .Die Füllung am besten ein paar Stunden ziehen lassen. Den Teig in 3 Stücke teilen ,jweils dünne und nahzu rechteckig ausrollen ,jeweils gleichmässig mit Füllung bestreichen ,einschneiden und zusammenklappen. Ca 8- - 10 Min mit geschlossenem Deckelauf beiden Seiten goldbraun braten ca 4 -5 Min auf jeder Seite | |
| Zutaten: | Sesamöl (Öl) - 2 EL Worcestersauce (Soßen) - 1 El Austernsauce (Soßen) - 1 El Rapsöl (Soßen) - 2 EL Trockenhefen (Hefer) - 2 Tl Sojasauce (Gewürz) - 2 EL Pfeffer (Gewürz) - 1 g Salz (Gewürz) - 1 g Curry Pulver (Gewürz) - 2 TL Zwiebel, gehackt (Gemüse) - 1 Stk. Warmes Wasser (Flüssigkeit) - 65 ml Hackfleisch (Rind) (Fleisch) - 200 g Mehl (Backzutaten) - 100 g Salz (Backzutaten) - 1 EL Zucker (Backen) - 2 EL |