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Brokkoli -Kasseler -Auflauf
| Kategorie: | Hauptspeisen |  |
|---|---|---|
| Zweck: | Mittagessen | |
| Vorbereitungsart: | Kochen | |
| Schwierigkeitsgrad: | leicht | |
| Tags: | ||
| Kochdauer: | 70 | |
| Kalorien: | 656 | |
| Beschreibung: | Brokkoli in kochendem Salzwasser ca.10 Min garen. Gleichzeit Nudeln etwa 8.Min kochen. Inzwischen Kasseler würfeln und im heisse Öl anbraten Brokkoli und Nudeln abtropfen lassen Fett schmelzen und mit Mehl unterrühren .Mit Brühe und Sahne ablöschen ,aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmeckem Die Hälfte der Käse unterrühen. Brokkoli ,Nudeln und Kasseler mischen ,ineine Auflaufform geben und die Sosse darübergeben . Mit dem restliche Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200C umluft ca.25 -30 Min backen | |
| Zutaten: | Mehl (Backen) - 30 g Gemüsebrühe (Boullion) - 375 ml Kasseler (Fleisch) - 350 g Brokkoli (Gemüse) - 500 g Salz & Pfeffer (Gewürz) - 3 Pr. Bandnudeln (Milchprodukte) - 200 g Gouda gerieben (Milchprodukte) - 125 g Butter (Milchprodukte) - 30 g Schlagsahne (Milchprodukte) - 125 g Sonnenblumenöl (Soßen) - 1 EL |