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Yvonnes Wikingertopf
| Kategorie: | Hauptspeisen |  |
|---|---|---|
| Zweck: | Mittagessen | |
| Vorbereitungsart: | Kochtopf | |
| Schwierigkeitsgrad: | leicht | |
| Tags: | ||
| Kochdauer: | 30 | |
| Kalorien: | 459 | |
| Beschreibung: | Das gemischte Hackfleisch mit Salz , Pfeffer und Paprikapulver würzen Dann kleine Bällchen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl kräftig rundherum braun braten .Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und mit 300 ml Fleischbrühe ablöschen . Nun die Sahne hinzufügen und alles 5.Min bei mittlerer Hitze köchel lassen . Nach wunsch mit Saucebinder etwas eindicke und mit Salz ,Pfeffer ,Paprika und den Kräuter abschmecken . | |
| Zutaten: | Olivenöl (Basics) - 1 ml Gemischtes Hack (Fleisch) - 500 g Fleischbrühe (Fleisch) - 300 ml Zwiebel, gehackt (Gemüse) - 1 Stk. Erbsen (Gemüse) - 80 g Karotte (Gemüse) - 100 g Salz & Pfeffer (Gewürz) - 1 Pr. Paprikapulver (Gewürz) - 1 TL Schnittlauch (Gewürz) - 1 Bund Petersilie (Bund) (Gewürz) - 1 Bund Sahne (Milchprodukte) - 200 ml |