Rezeptverwaltung
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Rezeptverwaltung
Engelsaugen
| Kategorie: | Gebäck | ![]() |
|---|---|---|
| Zweck: | ||
| Vorbereitungsart: | Backofen | |
| Schwierigkeitsgrad: | leicht | |
| Tags: | ||
| Kochdauer: | ||
| Kalorien: | ||
| Beschreibung: | ||
| Zutaten: | Mehl (Backen) - 240 g Butter (Milchprodukte) - 150 g Puderzucker (Backzutaten) - 70 g Eigelb (Backzutaten) - 2 Stk Vanillezucker (Backzutaten) - 2 TL Prise Salz (Gewürz) - 1 Pr. Geriebene Zitronenschale (Backzutaten) - 1 Stk Himbeer (Konfitüre / Gelee / Marmelade) - 1 |
Rezeptschritte
| Beschreibung: Alle Zutaten mit den Knethaken zu einem glatten Teig verrühren. 1-2 Stunden kalt stellen. Zutaten: Mehl Butter Eigelb Puderzucker Vanillezucker Prise Salz Geriebene Zitronenschale | ![]() |
| Beschreibung: Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Ofen auf 200°C Ober/Unterhitze (180°C Umluft) voheizen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und eine Mulde mit dem Ende eines Kochlöffels eindrücken. (NICHT DURCHDRÜCKEN!) 10-15 min im vorgeheizten Ofen backen. Achtung- sie dürfen nicht zu braun werden. Zutaten: | ![]() |
| Beschreibung: Himbeergelee erhitzen und in die gebackenen Plätzchen füllen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Zutaten: Himbeer | ![]() |



