Rezeptverwaltung

Platform: Windows
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Preis: kostenlos


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Rezeptverwaltung

Programmbeschreibung

Hähnchen-Curry

Kategorie:Hauptspeisen
Zweck:Basisch
Vorbereitungsart:Multikocher
Schwierigkeitsgrad:leicht
Tags:
Kochdauer:20
Kalorien:370
Beschreibung:
Zutaten:Hühnchenbrustfilet (Geflügelfleisch) - 500 g
Zwiebel (Gemüse) - 1 Stk
Knoblauch (Gemüse) - 1 Stk
Tomate (Gemüse) - 3 Stk
Spinat (Gemüse) - 250 g
Currypulver (Gewürz) - 1,5 EL
Salz (Gewürz) - 1 Pr.
Pfeffer (Gewürz) - 1 Pr.
Sonnenblumenöl (Soßen) - 2 EL
Kokosmilch (cremig) (Soßen) - 425 ml

Rezeptschritte

Beschreibung:
1. Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Tomaten waschen, putzen und in Würfel schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin unter Wenden 4–5 Minuten braten, dann Zwiebeln und Knoblauch zugeben. Nach ca. 2 Minuten mit Curry bestäuben und kurz andünsten. Tomatenwürfel zugeben und 3–4 Minuten weitergaren. Mit Kokosmilch ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. 3. Spinat waschen, verlesen und trocken schütteln. Spinat zum Hähnchen geben und zusammenfallen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu schmeckt Naan-Brot.

Zutaten: