« Terug naar alle recepten · Programmabeschrijving en download

Groentesalade met zaden

Auteur	Ольга uit Барнаул
Gepubliceerd op	17.10.2026
Receptnummer	NL-4065

Salade met wortel, zoete paprika en zonnebloempitten Groentesalades vormen de basis van gezonde voeding. Groenten en kruiden zijn erg goed voor ons lichaam, omdat ze een rijk vitaminegehalte hebben. Vandaag stel ik voor om een kleurrijke, appetijtelijke en lekkere salade met toegevoegde zaden te maken. Het mengsel is niet gewoon, maar magisch. Ik koop een kant-en-klaar mengsel, bestaande uit lijnzaad, sesamzaad, zonnebloempitten, gekiemde groene boekweit en spirulina. Hier rijst misschien de vraag wat spirulina is. Het zijn blauwgroene zoetwateralgen en ze zijn een rijke bron van voedingsstoffen. Dankzij dit mengsel krijgt de salade nieuwe smaakaroma's.

Bereiding

Voor het maken van de salade hebben we nodig: rucola, wortel, komkommer, paprika, olijfolie, kruidenzout en zadenmix voor salade (kant-en-klaar mengsel).

1 middelgrote wortel, 2 komkommers en paprika (ongeveer 100 g) in dunne reepjes snijden.

Rucolablaadjes (50 g) wassen en droogdeppen.

Alle ingrediënten in de saladekom doen.

Zout toevoegen (ongeveer 1 snufje, ik voegde kruidenzout toe).

De salade besprenkelen met olijfolie (ongeveer 1 el, mag iets meer zijn, naar smaak).

Meng alle ingrediënten in de salade, dat gaat handig met de hand. Voeg het zadenmengsel toe (15 g). De salade is klaar om te serveren. Eet smakelijk.

Foto’s

Dit en alle andere recepten zijn gratis beschikbaar in het programma „Recepten” – om mee te koken, af te drukken en aan te vullen met uw eigen recepten.
Downloaden voor Windows Voor Mac (App Store)Voor iPhone en iPad (App Store)Voor Android (Google Play)

« Terug naar alle recepten