« Terug naar alle recepten · Programmabeschrijving en download
Licht gezouten komkommers met dille
Voorgerechten · Voorgerechten · Zouten · Makkelijk
| Categorie | Voorgerechten |
|---|---|
| Soort | Voorgerechten |
| Bereidingswijze | Zouten |
| Moeilijkheidsgraad | Makkelijk |
| Kooktijd | 60 min. |
| Calorieën | 93 |
| Auteur | Мария uit Владивосток |
| Gepubliceerd op | 17.10.2026 |
| Receptnummer | NL-3345 |
Knapperig, aromatisch, pikant en heel lekker! Licht gezouten komkommers met dille zijn een uitstekende aanvulling, niet alleen bij een avondmaaltijd met gekookte jonge aardappelen, maar ook bij een barbecue in de natuur. Door de korte zouttijd behouden de komkommers hun mooie groene kleur.
Ingrediënten
| 5 st | Komkommers |
| 3,3 el | Plantaardige olie |
| 1,5 tl | Suiker |
| 1 tl | Zout |
| 4 tl | Dille |
| 1 el | Azijn 9% |
| 4 teen | Knoflook |
Bereiding
1
Bereid de ingrediënten voor. Neem bij voorkeur jonge komkommers, niet te groot en waterig, met een gladde, hele schil zonder vlekken.
Ingrediënten: Komkommers, Azijn 9%, Zout, Suiker, Knoflook, Plantaardige olie, Dille
2
Was de komkommers en snijd de uiteinden af. Snijd elke komkommer in de lengte in vier stukken en leg ze in een kom of pot.
Ingrediënten: Komkommers
3
Snipper de dille fijn. Pers de knoflook door een knoflookpers. Voeg toe aan de komkommers. Strooi er zout en suiker over en giet de azijn erbij.
Ingrediënten: Azijn 9%, Zout, Suiker, Knoflook, Dille
4
Verwarm de plantaardige olie tot 60°C (bijvoorbeeld 5-10 seconden in de magnetron of in een waterbad), giet die over de komkommers en roer goed.
Ingrediënten: Plantaardige olie
5
Dek de schaal met de komkommers af en laat deze op kamertemperatuur afkoelen, zet daarna 1-2 uur in de koelkast. Serveer de snelle ingelegde komkommers in de pekel bij de barbecue. Eet smakelijk!
Foto’s
Dit en alle andere recepten zijn gratis beschikbaar in het programma „Recepten” – om mee te koken, af te drukken en aan te vullen met uw eigen recepten.
Downloaden voor WindowsVoor Mac (App Store)Voor iPhone en iPad (App Store)Voor Android (Google Play)
Downloaden voor WindowsVoor Mac (App Store)Voor iPhone en iPad (App Store)Voor Android (Google Play)