« חזרה לכל המתכונים · תיאור התוכנה והורדה

לוביו גרוזיני

לוביו גרוזיני
מחברАртур מהעיר Каспийск
פורסם בתאריך17.10.2026
מספר מתכוןHE-4769
משרים שעועית אדומה במים למשך 12 שעות, לאחר מכן מסננים את המים ושוטפים; מכסים במים ומבשלים עם המכסה פתוח למחצה עד שהשעועית רכה. במהלך הבישול עוקבים אחרי כמות המים ומוסיפים מים מדי פעם, כך שבסוף הבישול יישארו כ-1 כוס נוזל סמיך; קוצצים 2 בצלים לקוביות ומטגנים בסיר עמוק בשמן חמניות עד שהם מוזהבים; מגרדים 3 שיני שום על מפחית, מוסיפים לבצל המטוגן ומעמעמים דקה אחת; מוסיפים לסיר את השעועית יחד עם הנוזל, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה למשך 3 דקות; קוצצים את העגבניות לחוטים ומוסיפים לסיר. מומלחים ומפלפלים לפי הטעם. מערבבים ומשאירים לבישול על אש נמוכה עוד 5-7 דקות; קוצצים פטרוזיליה או כוסברה לפי הטעם, מוסיפים לסיר, מכסים וכבים את האש.

מצרכים

2 יח׳בצל (ירקות)
20 גר׳שמן חמניות (רטבים ושמנים)
1 לפי הטעםפלפל שחור טחון (תבלינים)
10 גר׳פטרוזיליה (ירקות עלים)
3 יח׳עגבנייה (ירקות)
1 לפי הטעםמלח (תבלינים)
500 גר׳שעועית אדומה (קטניות)
3 שןשום (ירקות)
מתכון זה וכל שאר המתכונים זמינים בחינם בתוכנה „מתכונים” – לבישול, להדפסה ולהרחבה עם מתכונים משלכם.
הורדה ל־Windowsל־Mac (App Store)עבור iPhone ו-iPad (App Store)עבור Android (Google Play)

« חזרה לכל המתכונים