« חזרה לכל המתכונים · תיאור התוכנה והורדה

פסטה עם עוף ברוטב שמנת חמוצה

מנות עיקריות · ארוחת ערב · מחבת · קל

פסטה עם עוף ברוטב שמנת חמוצה
קטגוריהמנות עיקריות
סוגארוחת ערב
שיטת הכנהמחבת
רמת קושיקל
זמן בישול45 דק׳
מחברPolyakMZFC מהעיר Улан-Удэ
פורסם בתאריך17.10.2026
מספר מתכוןHE-4254

מצרכים

250 ג׳פסטה (דגנים)
1 יח׳בצל (ירקות)
500 ג׳פילה עוף (עוף)
180 ג׳שמנת חמוצה 20% (רטבים)
1 כפ׳מלח (תבלינים)
2 כפ׳פפריקה (תבלינים)

אופן ההכנה

1
שלב 1
חותכים 500 גרם עוף לקוביות ואת הבצל הקטן לרבעים
מצרכים: פילה עוף, בצל
2
שלב 2
מטגנים את העוף 5 דקות על אש חזקה, בלי להפוך, ואז 2 דקות מהצד השני
מצרכים: פילה עוף
3
שלב 3
מוסיפים 2 כפ׳ פפריקה ו-1 כפ׳ מלח ומטגנים עוד 2-3 דקות תוך כדי ערבוב
מצרכים: מלח, פפריקה
4
שלב 4
מביאים מים לרתיחה, וכשהם רותחים מוסיפים 1 כפ׳ מלח ו-250-300 ג׳ פסטה, ומבשלים לפי ההוראות שעל האריזה
מצרכים: מלח
5
שלב 5
מחזירים את האש לבינונית, מוסיפים את הבצל ומטגנים עוד 8-10 דקות
מצרכים: בצל
6
שלב 6
מכוונים את הפלטה לרמה 1, מוסיפים 180 ג׳ שמנת חמוצה 20%, מערבבים ומבשלים עוד 8 דקות, ומערבבים מדי פעם
מצרכים: שמנת חמוצה 20%
7
שלב 7
שופכים את הפסטה המבושלת לנפל, מסננים את כל המים, ואז שופכים עליה מים קרים עם קרח, נותנים למים להתנקז ומנערים כדי שלא תידבק
מצרכים: פסטה
8
שלב 8
לבסוף שמים קודם את הפסטה בצלחת, אחר כך את העוף, וזו התוצאה :)
מצרכים: פילה עוף, מלח, שמנת חמוצה 20%, פסטה, בצל, פפריקה

תמונות

מתכון זה וכל שאר המתכונים זמינים בחינם בתוכנה „מתכונים” – לבישול, להדפסה ולהרחבה עם מתכונים משלכם.
הורדה ל־Windowsל־Mac (App Store)עבור iPhone ו-iPad (App Store)עבור Android (Google Play)

« חזרה לכל המתכונים