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Haselnuss Torte
Kuchen · Nachspeise · Backofen · leicht
| Kategorie | Kuchen |
|---|---|
| Rezepttyp | Nachspeise |
| Zubereitungsart | Backofen |
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Kochdauer | 90 Min. |
| Autor | Ciasto aus Nürnberg |
| Veröffentlicht am | 24.12.2019 |
| Rezeptnummer | DE-1530 |
Super Leckere Torte und sehr einfacht !
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Für den Boden:
Masse dritteln und jeweils für 25-30Min Backen
Es werden 3 Böden benötigt
Vorbereiten der Böden:
6 El Gelee Johannisbeeren oder Preiselbeeren
Je Boden 2 EL leicht erwärmt
Zusammensetzen der Torte:
Böden vor dem Zusammensetzen für ca. 25min in den Kühlschrank stellen
Den bestrichenen Boden mit etwas Creme bestreichen.
danach einen Boden auflegen und wie Vorher beschrieben verfahren.
Anmerkung des Autors
Die Zutaten für den Boden ergeben ca. 1860gr Teigmasse.
Je Boden sollten 640 gr je Boden verwendet werden.
90min ohne Backzeit
Zutaten
| 350 g | Zucker |
| 450 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 190 g | Gemahlene Haselnüsse |
| 400 g | Puderzucker |
| 6 Stk | Eier |
| 625 g | Butter, weich |
| 185 ml | Milch |
| 150 g | Frischkäse light |
Zubereitung
1
375 gr Butter und 350 gr Zucker schaumig rühren
Für ein besseres Ergebnis Butter 1h vorher aus dem Kühlschrank holen.
Zutaten: Butter, weich, Zucker
2
Zu der Butter / Zuckermasse die 6 Eier zugeben und weiter schaumig rühren.
Die 6 Eier nach und nach zugeben.
Zutaten: Eier
3
450 gr Mehl und Backpulver zugeben, dabei das Mehl sieben
Auch hier das Mehl in ca 4 Portionen langsam zufühgen.
Zutaten: Mehl, Backpulver
4
190 gr Haselnüsse und die Milch schrittweise zugeben.
ca. 3 bis 4 El zugeben verrühren und wieder 3 bis 4 EL zugeben.
Zutaten: Gemahlene Haselnüsse, Milch
5
Masse in 3 gleich große teile aufteilen und 3 Böden backen
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhize vorheizen und ca. 25 - 30 min Backen
6
Vor dem Schichten sollten die 3 Böden abgekühlt sein.
Tipp:
Böden 1 Tag vorher Backen und über nacht in den Kühlschrank stellen.
7
Für die Creme:
250 gr Butter und 400 gr Puderzucker vermengen
(Puderzucker durch einen Sieb hinzu geben)
Zutaten: Butter, weich, Puderzucker
8
Zur Butter / Puderzuckercreme 150 gr Frischkäse zugeben und verrühren
Zutaten: Frischkäse light
9
Die 3 Böden mit 2 El Konfitüre / Gelee je Boden bestreichen (z.B. Johannesbeeren)
Fotos
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