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Zartmürbe Schokoli

Gebäck · Backofen · leicht

Zartmürbe Schokoli
KategorieGebäck
ZubereitungsartBackofen
Schwierigkeitsgradleicht
Autorcedig aus Saarbrücken
Veröffentlicht am30.01.2018
RezeptnummerDE-1409

Zutaten

250 gMargarine (Milchprodukte)
250 gSpeisestärke (Backen)
100 gPuderzucker (Backzutaten)
70 gHaselnuss (Nüsse)
50 gMehl (Backen)
30 gKakao (Backzutaten)
25 gMehl (Backen)
2 ELPuderzucker (Backzutaten)
1 StkVanillezucker (Backzutaten)
1 TLKardamom, gemahlen (Gewürz)
1 TLZimt (Gewürz)

Zubereitung

1
Schritt 1
Weiche Margarine in eine Schüssel geben, Piderzucker, Vanillezucker, Speisestärke, 25 g Mehl, Kakaopulver und Gewürze daraufgeben. Alles mit den Knethaken des Handrührgeräts auf höchster Stufe gut verrühren. (GERNE MEHR GEWÜRZE UND KAKAO)
Zutaten: Margarine, Puderzucker, Vanillezucker, Speisestärke, Mehl, Kakao, Kardamom, gemahlen, Zimt, Puderzucker, Mehl
2
Schritt 2
Zuletzt die restlichen 50g Mehl uzufügen und verkneten. Teig zu einer Kugel formen und min. 1 Stunde in Frischhaltefolie kühl stellen
Zutaten: Mehl, Mehl
3
Schritt 3
Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen.
4
Schritt 4
Aus dem Schokoladenteig Rollen (ca. 2 cm Durchmesser) formen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In jede Scheibe einen Haselnusskern hineindrücke. Im heißsen Ofen 15-18 Min backen.
Zutaten: Haselnuss

Fotos

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