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Kalte-Avocado-Suppe
Suppen · Abendessen · kalte Zubereitung · leicht
| Kategorie | Suppen |
|---|---|
| Rezepttyp | Abendessen |
| Zubereitungsart | kalte Zubereitung |
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Kochdauer | 20 Min. |
| Kalorien | 400 |
| Autor | Fabienne Fdr aus Berlin |
| Veröffentlicht am | 29.01.2018 |
| Rezeptnummer | DE-1393 |
Avocado, Zwiebel, Knoblauch, Chili und Petersilie klein schneiden. Zitrone pressen.
Alles mit Joghurt und Brühe pürieren. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Zutaten
| 0,5 L | Gemüsebrühe |
| 2 Stk | Avocado |
| 1 Stk | Zwiebel |
| 0.5 Stk | Chilischote, rot |
| 2 Stängel | Petersilie |
| 1 Stk | Knoblauchzehe |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Griechischer Joghurt |
| 1 Stk | Zitrone |
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