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Paprika-Suppe
Suppen · Abendessen · Kochtopf · leicht
| Kategorie | Suppen |
|---|---|
| Rezepttyp | Abendessen |
| Zubereitungsart | Kochtopf |
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Kochdauer | 20 Min. |
| Kalorien | 490 |
| Autor | Fabienne Fdr aus Berlin |
| Veröffentlicht am | 29.01.2018 |
| Rezeptnummer | DE-1392 |
Hähnchen langsam in einer Pfanne garen.
Zwiebel-, Knoblauch-, Paprikawürfel, geriebenen Ingwer und Currypaste in einem Topf anschwitzen.
Brühe hinzufügen. Kokosmilch und Limettenschale dazu, dann pürieren.
Mit Salz und etwas Limettensaft abschmecken.
Mit Kokosraspel und Hähnchenbrust anrichten.
Zutaten
| 750 ml | Gemüsebrühe |
| 60 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Stk. | Zwiebel, gehackt |
| 250 g | Paprika |
| 1 Stk | Knoblauchzehe |
| 0.5 Stk. | Ingwer |
| 2 Prise | Salz |
| 100 ml | Kokosmilch |
| 0.5 Stk | Limetten |
| 1 EL | Kokoschips |
| 1 TL | Currypaste, gelb |
Dieses und alle anderen Rezepte gibt es kostenlos im Programm „Rezeptverwaltung“ – zum Nachkochen, Drucken und mit eigenen Rezepten erweitern.
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