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Schinken-Birnen-Quiche
Backen salzig · Backofen · leicht
| Kategorie | Backen salzig |
|---|---|
| Zubereitungsart | Backofen |
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Autor | temia.de aus Munich |
| Veröffentlicht am | 30.08.2017 |
| Rezeptnummer | DE-1223 |
Guss mit Creme Fraiche, Eier, gemüsebrühe und Muskat zubereiten
Schinkenstreifen auf dem Teigboden verteilen
daruaf gehackte Petersilie und Birnen (grob gewürfelt) verteilen
Mit Guss aufgiesen und darauf zerbröselter Roquefort verteilen, nach Geschmack pfeffern
Mit Salat servieren
Zutaten
| 1 | Grundteig (Quiche oder Kuchen) |
| 3 | Eier |
| 200 g | Schwarzwälder Schinken |
| 4 | Petersilie |
| 1 Pr. | Pfeffer |
| 1 Pr. | Muskat |
| 300 g | Roguefort |
| 500 g | Creme Fraiche |
| 500 g | Birne |
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