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Wrap mit Avocado und Gemüse
Hauptspeisen
Avocado zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und zur Seite stellen.
Paprika und Zweibeln schneiden. Gemüde mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Mit einwenig Olivenöl beträufeln und das danze gut vermengen. In eine Auflaufform geben und bei 190 Grad etwas eine halbe Stunde im Ofen backen.
Tortilla erwärmen, mit Avocadocreme bestreichen und mit dem Gemüse belegen und zuklappen.
Zutaten
| 0,5 Stk | Avocado |
| 0,5 Stk | Paprika |
| 0,5 Stk | Zwiebel |
| 50 g | Blumenkohl |
| 50 g | Brokkoli |
| 1 Stk | Tortilla |
| 1 Stk | Zitrone |
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