« Tilbage til alle opskrifter · Programbeskrivelse og download
Crema babbaiola
Dessert · Morgenmad · Ovn · Middel
| Kategori | Dessert |
|---|---|
| Type | Morgenmad |
| Tilberedningsmetode | Ovn |
| Sværhedsgrad | Middel |
| Forfatter | Rita fra Salerno |
| Offentliggjort den | 17.10.2026 |
| Opskriftsnummer | DK-2723 |
Lav en creme af mælk, fløde, 900 g sukker, æggeblommer, majsstivelse og citron. Citronsaften røres i blandingen af æggeblommer, sukker og stivelse. Tag gryden af varmen ved første opkog, tilsæt smørret og blend. Når cremen er kold, tilsættes ricotta og 240 g sukker, begge sigtet, og der blendes igen.
Ingredienser
| 300 g | Æggeblommer |
| 120 g | Smør |
| 300 g | Frisk fløde |
| 1 kg | Ricotta |
| 900 g | Sukker |
| 240 g | Sukker |
| 180 g | Majsstivelse |
| 2100 g | Mælk |
| 200 g | Citronsaft |
Denne og alle andre opskrifter fås gratis i programmet »Opskrifter« – til madlavning, udskrivning og udvidelse med dine egne opskrifter.
Download til WindowsTil Mac (App Store)Til iPhone og iPad (App Store)Til Android (Google Play)
Download til WindowsTil Mac (App Store)Til iPhone og iPad (App Store)Til Android (Google Play)