Temia

ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอด โดยโรยน้ำตาลวานิลลาหนึ่งซองลงไประหว่างตี ผสมซาวครีม โยเกิร์ต น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลาอีกหนึ่งซองให้เนียน ใส่วิปปิ้งครีมลงในซาวครีมแล้วคนให้เข้ากัน ตีแยมราสเบอร์รี 200 g ให้เนียน

นำครีม ยกเว้นส่วนเล็กน้อยไว้สำหรับตกแต่ง สลับชั้นกับเอ็กเกอร์ลิเคอร์และแยม 200 g ใส่แก้วหกใบ (ใบละประมาณ 300 ml) ตกแต่งด้วยครีมที่เหลือ แยมอีก 6 ช.ช. และช็อกโกแลตขูด