« Tillbaka till alla recept · Programbeskrivning och nedladdning
Crema babbaiola
Dessert · Frukost · Ugn · Medel
| Kategori | Dessert |
|---|---|
| Typ | Frukost |
| Tillagning | Ugn |
| Svårighetsgrad | Medel |
| Författare | Rita från Salerno |
| Publicerat den | 17.10.2026 |
| Receptnummer | SE-2726 |
Gör en kräm av mjölk, grädde, 900 g socker, äggulor, majsstärkelse och citron. Citronsaften ska röras ner i smeten av äggulor, socker och stärkelse. Så snart krämen börjar bubbla, ta den från värmen, tillsätt smöret och mixa. När krämen har svalnat, tillsätt siktad ricotta och 240 g siktat socker och mixa.
Ingredienser
| 300 g | Äggulor |
| 120 g | Smör |
| 300 g | Vispgrädde |
| 1 kg | Ricotta |
| 900 g | Socker |
| 240 g | Socker |
| 180 g | Majsstärkelse |
| 2100 g | Mjölk |
| 200 g | Citronsaft |
Detta och alla andra recept finns gratis i programmet ”Recept” – för att laga, skriva ut och utöka med egna recept.
Ladda ned för WindowsFör Mac (App Store)
Ladda ned för WindowsFör Mac (App Store)