« Retour à toutes les recettes · Description du programme et téléchargement
Asperges aux lanières de rumsteck
Plats principaux · Déjeuner · Poêle · Facile
| Catégorie | Plats principaux |
|---|---|
| Type de recette | Déjeuner |
| Mode de préparation | Poêle |
| Difficulté | Facile |
| Temps de cuisson | 25 min |
| Calories | 563000 |
| Auteur | Jacob_Ordos de Balingen |
| Publié le | 17.10.2026 |
| Numéro de la recette | FR-4361 |
Le riz basmati ou jasmin convient bien en accompagnement
Ingrédients
| 800 g | rumsteck |
| 500 g | asperges vertes |
| 1 botte | oignon nouveau |
| 200 g | tomates cerises |
| 4 c. à s. | jus de citron vert |
| 1 pincée | sel |
| 1 pincée | poivre |
| 100 ml | sauce soja |
| 1 pincée | sucre roux |
| 4 pincée | coriandre fraîche |
| 4 pincée | oignons frits croustillants |
| 100 g | cacahuètes |
| 2 pce | citron vert |
| 2 c. à s. | huile de tournesol |
| 200 ml | eau |
Préparation
1
1. Coupez les asperges en petits morceaux et les oignons nouveaux en rondelles. Lavez les tomates. Coupez la viande en lanières. Faites chauffer l'huile. Faites-y revenir la viande pendant environ deux minutes. Assaisonnez de sel et de poivre. Retirez.
Ingrédients: asperges vertes, oignon nouveau, rumsteck, huile de tournesol, sel, poivre
2
2. Faites sauter les asperges dans l'huile de cuisson pendant 2 - 3 minutes. Ajoutez les cacahuètes, les tomates et les oignons et faites revenir. Déglacez avec la sauce soja, 200 ml d'eau et le jus de citron vert. Assaisonnez de sucre et laissez mijoter 2 - 3 minutes. Incorporez les lanières de viande et réchauffez. Garnissez.
Ingrédients: asperges vertes, oignon nouveau, tomates cerises, rumsteck, cacahuètes, sauce soja, jus de citron vert, sucre roux, oignons frits croustillants, coriandre fraîche, citron vert, eau
Photos
Cette recette et toutes les autres sont disponibles gratuitement dans le programme « Gestion des recettes » – pour cuisiner, imprimer et ajouter vos propres recettes.
Télécharger pour WindowsPour Mac (App Store)Pour iPhone et iPad (App Store)Pour Android (Google Play)
Télécharger pour WindowsPour Mac (App Store)Pour iPhone et iPad (App Store)Pour Android (Google Play)