Temia

Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme, en faisant tomber un sachet de sucre vanillé en pluie. Mélanger la crème aigre, le yaourt, le sucre et le second sachet de sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème lisse. Incorporer délicatement la crème fouettée à la crème aigre. Lisser 200 g de confiture.

Verser la crème, sauf un peu pour la décoration, en alternance avec l'advocaat et 200 g de confiture dans six verrines (environ 300 ml chacune). Décorer avec le reste de crème, 6 c. à c. de confiture et les copeaux de chocolat.