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GENOISE NATURE

BISCUIT

GENOISE NATURE
CatégorieBISCUIT
Temps de cuisson10 min
Auteurabdelhafid elhassnaoui de fez
Publié le17.10.2026
Numéro de la recetteFR-2389
DETAIL RECETTE / 4.650 KG 7 / PLAC 200° / 10 MIN

Ingrédients

1.000 kgSUCRE SEMOULE (Dairy products)
250 kgPODER AMANDE (Condiment)
2.250 kgOEUFS ENTIER (Dairy products)
150 kgMIXO / VOLUMAX (Dairy products)
750 kgFARINE (Dairy products)
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