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Recette
Desserts · Déjeuner · facile
| Catégorie | Desserts |
|---|---|
| Type de recette | Déjeuner |
| Difficulté | facile |
| Temps de cuisson | 20 min |
| Auteur | jp de hornu |
| Publié le | 17.10.2026 |
| Numéro de la recette | FR-2349 |
Panna Cotta
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Mettre la crème, le sucre et la vanille dans une casserole et faire frémir.
Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter la gélatine égouttée.
Bien remuer et verser dans des coupelles. Laisser refroidir puis placer quelques heures au réfrigérateur pour faire prendre.
Ajouter du coulis de fraise, framboise ou autre fruit juste avant de servir.
Remarque de l’auteur
Panna cotta
Ingrédients
| 50 g | Sucre |
| 1 sachet | Sucre vanillé |
| 2 Piece | Feuille de gélatine |
| 50 cl | crème fraîche liquide |
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