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Crakers au Parmesan & Romarin
Brunch · Apéritif · Four · facile
| Catégorie | Brunch |
|---|---|
| Type de recette | Apéritif |
| Mode de préparation | Four |
| Difficulté | facile |
| Temps de cuisson | 10 min |
| Auteur | Dorange Berment de Saintes |
| Publié le | 17.10.2026 |
| Numéro de la recette | FR-1735 |
Mettre dans un saladier tous les ingrédients secs et le fromage ainsi que le romarin ciselé, bien mélanger.
Ajoutez le beurre, coupé en petits morceaux, égrainez le beurre avec la farine puis ajoitez l'oeuf et maalaxez rapidement.
Mettre la pâte en boule et roulez-la en boudin. Réservez au réfrigérateur 1 heure.
Sortir la pâte et la trancher pour former les crakers et étalez-les sur une feuille de cuisson.
Mettre à four chaud 10 minutes et laissez-les refroidir sur une grille.
Ingrédients
| 100 g | Parmesan |
| 80 g | Beurre demi-sel |
| 100 g | Farine |
| 25 g | Maïzena |
| 1 CàC | Paprika |
| 2 pincée | Sel |
| 1 branche | Romarin |
| 1 pincée | Poivre |
| 1 Piece | Oeufs |
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