Gestion des recettes
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Gestion des recettes
Salade de légumes aux graines
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| Description: | Salade de carottes, poivron doux et graines de tournesol Les salades de légumes sont la base d'une alimentation saine. Les légumes et les herbes sont très bénéfiques pour notre organisme, car ils sont riches en vitamines. Aujourd'hui, je vous propose de préparer une salade éclatante, appétissante et savoureuse, avec l'ajout de graines. Le mélange n'est pas ordinaire, il est magique. J'achète un mélange tout prêt, qui contient : graines de lin, de sésame, graines de tournesol, sarrasin germé et spiruline. Ici, la question peut se poser : qu'est-ce que la spiruline ? Ce sont des algues bleu-vert d'eau douce ; elles constituent une source riche en nutriments. Grâce à ce mélange, la salade gagne de nouveaux arômes. | |
| Ingrédients: |
Étapes de recette
| Description: Pour préparer la salade, il nous faudra : roquette, carotte, concombres, poivron doux, huile d'olive, sel aux herbes et graines pour salade (mélange prêt à l'emploi). Ingrédients: |  |
| Description: 1 carotte de taille moyenne, 2 concombres et le poivron doux (environ 100 g) à émincer finement en julienne. Ingrédients: |  |
| Description: Laver et essorer les feuilles de roquette (50 g). Ingrédients: |  |
| Description: Transférer tous les ingrédients dans un saladier. Ingrédients: |  |
| Description: Saler (environ 1 pincée, j'ai ajouté du sel aux herbes). Ingrédients: |  |
| Description: Assaisonner la salade avec de l'huile d'olive (environ 1 c. à soupe, on peut en mettre un peu plus selon le goût). Ingrédients: |  |
| Description: Mélanger tous les ingrédients de la salade, il est pratique de le faire à la main. Ajouter le mélange de graines (15 g). La salade est prête à être servie. Bon appétit. Ingrédients: |  |