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Salade mozzarella aux crevettes
| Catégorie: | Salades |  |
|---|---|---|
| But: | ||
| Type de préparation: | ||
| Difficulté: | Difficile | |
| Tags: | ||
| Temps de cuisson: | 15 | |
| Calories: | 350 | |
| Description: | ||
| Ingrédients: | Mozzarella (Produits laitiers) - 100 g Gambas royales (Fruits de mer) - 1 pcs Tomate (Légumes) - 100 g Roquette (Légumes) - 30 g |
Étapes de recette
| Description: Inciser la peau de la tomate en croix, la plonger dans l'eau bouillante puis la refroidir brusquement. Après cela, il sera facile de retirer la peau de la tomate. Ingrédients: Tomate |  |
| Description: Couper la mozzarella et la tomate en rondelles de 5-7 mm d'épaisseur. Hacher finement la roquette. Ingrédients: Mozzarella Tomate |  |
| Description: Disposer la tomate, le fromage et la verdure en couches successives. À l'aide d'un emporte-pièce rond, former un cylindre. Le moule est un gobelet à parois droites sans fond. Faire revenir les crevettes à la poêle pendant quelques minutes. Placer les cylindres de salade dans les assiettes. Garnir d'un mélange de feuilles de salade et de crevettes. Arroser de sauce soja sucrée. Ingrédients: Mozzarella Tomate Roquette Gambas royales |  |