Gestion des recettes
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Gestion des recettes
Salade d'aubergines au saumon
| Catégorie: |  | |
|---|---|---|
| But: | ||
| Type de préparation: | ||
| Difficulté: | ||
| Tags: | ||
| Temps de cuisson: | 20 | |
| Calories: | 315 | |
| Description: | ||
| Ingrédients: | Champignons de Paris (Champignons) - 100 g Huile d'olive (Huiles) - 0,25 verre Aubergine (Légumes) - 1 pcs Courgette (Légumes) - 1 pcs Poivron rouge (Légumes) - 2 pcs Oignon (Légumes) - 1 pcs Salade (Légumes) - 5 feuille Herbes (persil, aneth) (Légumes) - 0,25 bouquet Filet de saumon (Poisson) - 300 g Jus de citron (Sauces) - 1 c. à s. |
Étapes de recette
| Description: Couper les courgettes en rondelles. Couper les aubergines en bâtonnets. Couper le poivron doux en bâtonnets Ingrédients: Aubergine Courgette Poivron rouge |  |
| Description: Émincer l'oignon en fines demi-rondelles. Couper les champignons en quatre. Déchirer les feuilles de salade à la main Ingrédients: Champignons de Paris Oignon Salade |  |
| Description: Faire revenir les aubergines et les courgettes dans de l'huile végétale. Ingrédients: Aubergine Courgette |  |
| Description: Faire revenir l'oignon avec les champignons dans de l'huile végétale. Ingrédients: Champignons de Paris Oignon |  |
| Description: Couper le saumon en fines tranches, faire revenir dans de l'huile végétale. Mélanger tous les ingrédients. Ingrédients: Filet de saumon |  |
| Description: Bien mélanger l'huile d'olive et le jus de citron. Ajouter du sel et du poivre. Assaisonner la salade. Ingrédients: Jus de citron Huile d'olive |  |