Gestion des recettes
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Gestion des recettes
Rêve délicat à l'advocaat
| Catégorie: | Desserts |  |
|---|---|---|
| But: | Dessert | |
| Type de préparation: | préparation à froid | |
| Difficulté: | facile | |
| Tags: | ||
| Temps de cuisson: | 15 | |
| Calories: | 500000 | |
| Description: | ||
| Ingrédients: | Sucre (Pâtisserie) - 75 g Sucre vanillé (Ingrédients de pâtisserie) - 2 pce Advocaat (Boissons) - 100 ml Framboise (Confiture / Gelée / Marmelade) - 200 g Framboise (Confiture / Gelée / Marmelade) - 6 c. à c. Crème à fouetter (Produits laitiers) - 200 ml Crème aigre (Produits laitiers) - 250 g Yaourt stracciatella (Produits laitiers) - 500 g Copeaux de chocolat (Produits laitiers) - 3 c. à c. |
Étapes de recette
| Description: Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme, en faisant tomber un sachet de sucre vanillé en pluie. Mélanger la crème aigre, le yaourt, le sucre et le second sachet de sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème lisse. Incorporer délicatement la crème fouettée à la crème aigre. Lisser 200 g de confiture. Ingrédients: Crème à fouetter Sucre vanillé Crème aigre Yaourt stracciatella Sucre Framboise Framboise |  |
| Description: Verser la crème, sauf un peu pour la décoration, en alternance avec l'advocaat et 200 g de confiture dans six verrines (environ 300 ml chacune). Décorer avec le reste de crème, 6 c. à c. de confiture et les copeaux de chocolat. Ingrédients: Framboise Framboise Advocaat Copeaux de chocolat |  |