Gestion des recettes
Le programme est entièrement gratuit – pour Windows, Mac, iPhone et iPad.
Windows
Téléchargez la dernière version
Mac, iPhone, iPad
Gestion des recettes
GENOISE AMAND CHOCOLAT
| Catégorie: | BISCUIT |  |
|---|---|---|
| But: | ||
| Type de préparation: | ||
| Difficulté: | ||
| Tags: | ||
| Temps de cuisson: | 10 | |
| Calories: | ||
| Description: | DETAIL RECETTE / 4.400 KG 7 / PLAC = 630 KG . SUR LA PLAC 200° / 10 MIN | |
| Ingrédients: | SUCRE SEMOULE (Dairy products) - 1000 kg POUDER CACAO DGF (Dairy products) - 150 kg POUDER AMANDE (Condiment) - 250 kg OEUFS LIQUIDES BLANC (Dairy products) - 2.250 kg MIXO / VOLUMAX (Dairy products) - 150 kg FARINE (Dairy products) - 600 kg |