Gestion des recettes
Le programme est entièrement gratuit – pour Windows, Mac, iPhone et iPad.
Windows
Téléchargez la dernière version
Mac, iPhone, iPad
Gestion des recettes
Blanquette de veau
| Catégorie: | Plats principaux |  |
|---|---|---|
| But: | Dîner | |
| Type de préparation: | Marmite | |
| Difficulté: | moyen | |
| Tags: | ||
| Temps de cuisson: | 110 | |
| Calories: | ||
| Description: | Faire revenir les oignons, fonction "frire" Ajouter le sel et la viande en tournant jusqu'à ce qu'elle soit dorée Ajouter les carottes, les champignons et la crème Mettre sur "mijoter" pendant 10 minutes Incorporer 2 cuillères à soupe de mascarpone, les cubes et une dose d'eau Laisser sur "mijoter" pendant 1 heure A la fin du programme, intégrer le fond de veau et mélanger Faire "mijoter" 40 minutes de plus | |
| Ingrédients: | mascarpone (Sauces) - 1 pcs cube de volaille (Sauces) - 1 pcs cognac (Sauces) - 1 CàS Veau (Viandes) - 125 g Thym (Epices) - 1 C à S Sel (Epices) - 1 g Poivre (Epices) - 0.5 CàC Oignon (Légumes) - 1 pcs Fond de veau (Sauces) - 1 C à C Champignons de paris (Gruaux) - 125 g Carotte (Légumes) - 1 pcs |