Gestion des recettes
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Gestion des recettes
Tagliatelles saumon poireaux
| Catégorie: | Plats principaux |  |
|---|---|---|
| But: | Régime | |
| Type de préparation: | Poêle | |
| Difficulté: | difficile | |
| Tags: | ||
| Temps de cuisson: | 20 | |
| Calories: | ||
| Description: | Ingrédients pour 4 personnes : – 8 sp / personne 230 g de tagliatelles 120 g de saumon fumé 1 échalote 2 poireaux 120 m de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Ensuite égouttez-les. Lavez les poireaux puis coupez-les en rondelles. Epluchez et hachez l’échalote puis coupez le saumon en petits morceaux. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote et les poireaux pendant 10 minutes. Ajoutez le saumon puis laissez cuire environ 10 minutes. Versez la crème fraîche puis salez et poivrez et laissez cuire environ 4 minutes. Ajoutez les pâtes avec une petite louche de jus de leur cuisson, mélangez puis laissez sauter 2 à 3 minutes. Servez ensuite votre plat aussitôt. | |
| Ingrédients: |