« Πίσω σε όλες τις συνταγές · Περιγραφή προγράμματος και λήψη
Σαλάτα μελιτζάνας με σολομό
| Χρόνος μαγειρέματος | 20 λεπ. |
|---|---|
| Θερμίδες | 315 |
| Συντάκτης | Андрей από Южно-Сахалинск |
| Δημοσιεύτηκε στις | 17.10.2026 |
| Αριθμός συνταγής | EL-3556 |
Υλικά
| 100 g | Μανιτάρια |
| 0,25 φλιτζάνι | Ελαιόλαδο |
| 1 τεμ | Μελιτζάνα |
| 1 τεμ | Κολοκυθάκι |
| 2 τεμ | Κόκκινη πιπεριά |
| 1 τεμ | Κρεμμύδι |
| 5 φύλλο | Μαρούλι |
| 0,25 δεσμίδα | Πράσινα μυρωδικά (μαϊντανό |
| 300 g | Φιλέτο σολομού |
| 1 κ.σ. | Χυμός λεμονιού |
Εκτέλεση
1
Το κολοκυθάκι κόβεται σε ροδέλες. Οι μελιτζάνες κόβονται σε λωρίδες. Η κόκκινη πιπεριά κόβεται σε λωρίδες.
Υλικά: Μελιτζάνα, Κολοκυθάκι, Κόκκινη πιπεριά
2
Το κρεμμύδι κόβεται σε λεπτούς ημικύκλιους. Τα μανιτάρια κόβονται σε τέσσερα μέρη. Τα φύλλα του μαρουλιού σκίζονται με τα χέρια.
Υλικά: Μανιτάρια, Κρεμμύδι, Μαρούλι
3
Οι μελιτζάνες και το κολοκυθάκι τηγανίζονται σε φυτικό λάδι.
Υλικά: Μελιτζάνα, Κολοκυθάκι
4
Το κρεμμύδι τηγανίζεται μαζί με τα μανιτάρια σε φυτικό λάδι.
Υλικά: Μανιτάρια, Κρεμμύδι
5
Ο σολομός κόβεται σε λεπτές φέτες και τηγανίζεται σε φυτικό λάδι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
Υλικά: Φιλέτο σολομού
6
Ανακατεύουμε καλά το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Ντύνουμε τη σαλάτα.
Υλικά: Χυμός λεμονιού, Ελαιόλαδο
Φωτογραφίες
Αυτή και όλες οι άλλες συνταγές διατίθενται δωρεάν στο πρόγραμμα «Συνταγές» – για μαγείρεμα, εκτύπωση και εμπλουτισμό με τις δικές σας συνταγές.
Λήψη για WindowsΓια Mac (App Store)Για iPhone και iPad (App Store)Για Android (Google Play)
Λήψη για WindowsΓια Mac (App Store)Για iPhone και iPad (App Store)Για Android (Google Play)